《吃的真相(套装共4册) 》云无心

wads · 发表于 2020-10-14 08:22:42

编辑推荐：
◆“国家图书馆文津图书奖”获奖图书《吃的真相》全四册来袭！
◆科学松鼠会人气科普作家、食品营养专家云无心为您揭开“吃”的误区！
◆《吃的真相》+《吃的真相2》+《吃的真相3》+《吃的真相4》=舌尖上的阴谋大揭秘！
◆打破舌尖上的伪科学谣言，让你爱科学更爱厨娘，吃的科学，咽的放心！　　　　
内容简介：
《吃的真相（套装共4册）》包含了《吃的真相》、《吃的真相2》、《吃的真相3：带你认清"毒"食》、《吃的真相4：需求与恐慌》，全书运用科研结论和权威机构的报告，对各种饮食话题进行了科学剖析。
《吃的真相》+《吃的真相2》对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题，如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析；澄清了广泛流行的错误流言，戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传，客观分析了存在争议的饮食观点，并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。《吃的真相3：带你认清“毒”食》辨析了新闻中的“毒”食、历史中的“毒”食、广告中的“毒”食、传言中的“毒”食；《吃的真相4：需求与恐慌》破除国人饮食的迷信与偏见，需求，不可能被制造，恐慌，不可能被利用。

作者简介：
云无心，清华大学生物学硕士、美国普度大学生物与食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。作为著名公益组织科学松鼠会的科普明星，长期为《读者（原创）》《中国周刊》《新发现》《广州日报》等媒体写稿，并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。著有健康科普畅销书《吃的真相》、《吃的真相2》和《吃的真相3》。在外从事科学研究多年，与国内任何机构和企业均无利益关系，因此能保持充分的独立性，以严谨的态度和科学证据来解析现代食品问题。

《吃的真相(套装共4册) 》云无心

附件：

吃的真相.azw3 (1.24 MB, 下载次数: 122)

Lily_T · 发表于 2021-8-11 01:13:58

thanks for sharing

sugus8460 · 发表于 2022-2-25 07:12:26

111111111111111111111111111111111111111

tw54168 · 发表于 2022-2-25 07:46:30

谢谢分享

Lily_T · 发表于 2022-2-25 19:36:01

thanks for sharing

sunfc2019 · 发表于 2022-2-27 16:36:14

谢谢分享

sugus8460 · 发表于 2022-7-29 13:02:32

2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222

Lily_T · 发表于 2022-7-29 18:46:36

thanks for sharing

Lily_T · 发表于 2022-7-29 18:46:38

thanks for sharing

Lily_T · 发表于 2022-7-29 18:46:39

thanks for sharing

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[生活时尚] 《吃的真相(套装共4册) 》云无心

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