《啤博士的啤酒札记》太空精酿

wads · 发表于 2020-12-26 09:36:03

内容简介 · · · · · ·
啤酒是世界上最复杂的酒。

这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的“精酿啤酒革命”，往事越千年，啤酒是历史的最好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。

为帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”，当你读到合适的位置，就会发现笔者也要拉着你“吹一瓶”！无论你是常年与“大绿棒子”战斗的小白，还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼，都能从本书中有所收获。

不为别的：人生太短，不认真喝点好啤酒，就亏了。

作者简介 · · · · · ·
毛新愿，网名“太空精酿”，航天工程博士生，是荷兰代尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士，因而被同学们称为“Space Brewer”。长期热爱并钻研啤酒，创建非营利兴趣小组——啤博士，由世界各地十几位喜爱啤酒的博士组成。旅荷期间组织汉化了大量啤酒的学习资料和考试题库，并长期撰写各类啤酒相关文章，积极推动中国家酿啤酒爱好者的专业化。中国大陆首批BJCP（Beer Judge Certification Program，啤酒品酒师资格认证协会）啤酒品酒师，且由于成绩优异被选为线下品饮考试的考官。

https://306t.com/file/14900045-477366029

wads · 发表于 2020-12-26 09:38:19

啤博士的啤酒札记 .epub (9.05 MB, 下载次数: 0)

Lily_T · 发表于 2021-8-4 19:57:28

thanks for sharing

sugus8460 · 发表于 2022-3-7 07:56:12

11111111111111111111111111111111111111111111

Lily_T · 发表于 2022-3-7 08:37:40

thanks for sharing

Lily_T · 发表于 2022-3-7 08:37:44

thanks for sharing

omyxfb · 发表于 2023-8-23 10:27:56

sunson · 发表于 2025-1-2 21:36:52

烟酒不分家，大家都爱它。

dahnain · 发表于 2025-1-3 00:57:04

啤博士的啤酒札记

bellybean · 发表于 2025-1-3 08:11:13

thanks for sharing

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[生活时尚] 《啤博士的啤酒札记》太空精酿

相关帖子

超级VIP

活跃会员

热心会员

推广达人

宣传达人

突出贡献

荣誉管理

灌水之王

最佳新人

优秀版主

[生活时尚] 《啤博士的啤酒札记》 太空精酿

相关帖子

超级VIP

活跃会员

热心会员

推广达人

宣传达人

突出贡献

荣誉管理

灌水之王

最佳新人

优秀版主

[生活时尚] 《啤博士的啤酒札记》太空精酿