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[小说文学] 《一把刀,千个字》王安忆

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发表于 2021-8-14 16:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
“他自小在隔代与旁系中生活,不大明白至亲间何以如此放肆,毫不顾及感受。同时也惊讶双方复原的速度,仿佛什么事没有发生过似的。” 我也是。徒有羡鱼情。
王安忆的长篇《一把刀,千个字》从清袁枚的 “月映竹成千个字,霜高梅孕一身花”进入,以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索,他生于东北的冰雪之地,记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。古人道,礼失求诸野,他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博,蜕变于上海淮扬系大师的口授身传,后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……
就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样,不同地域间的舌尖上的美味,其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界,而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择,也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。


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