《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》 [美]马克·科尔兰斯基

wads · 发表于 2022-10-28 06:20:42

一条改变世界的鱼：鳕鱼往事
[美]马克·科尔兰斯基 [[美]马克·科尔兰斯基]

本书作为《文明的进程》系列之二，揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史，和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。
作者具有丰富的历史学、社会学知识，著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等，曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。
鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲，它为北半球寒冷地区的人们提供了足够的营养与能量，对于仰赖鳕鱼为生的人，它是比黄金更加珍贵的宝藏。
本书以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事。
在马克·科尔兰斯基的笔下，鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味，而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程，承载了历史的辗转起合，它是来自天然的馈赠，更是人与自然的动人交汇。

一条改变世界的鱼：鳕鱼往事.zip (3.13 MB, 下载次数: 5)

ichung0411 · 发表于 2022-10-28 06:31:00

thanks for sharing

tw54168 · 发表于 2022-10-28 07:41:18

谢谢分享

teachis · 发表于 2022-10-28 09:33:11

Thank you so much.

ccsrt · 发表于 2022-10-28 11:20:13

感謝！！！！

lolworld · 发表于 2022-10-28 11:42:08

Thank you so much

jqzh7410 · 发表于 2022-10-28 19:03:38

Thank you very much.

bobychan3888 · 发表于 2022-10-28 19:32:58

Thanks a lot!

Lily_T · 发表于 2022-10-28 19:41:33

thanks for sharing

Lily_T · 发表于 2022-10-28 19:41:52

thanks for sharing

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[小说文学] 《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》 [美]马克·科尔兰斯基

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