《美味的理由》【日】樋口直哉

wads · 发表于 2019-9-30 20:15:24

内容简介
“什么样的鸡蛋算‘好吃’？” “我真的了解日本的食物吗？” “如今我们的餐桌是更丰富还是更贫乏了？” 在这些疑惑的困扰下，樋口直哉踏上了探寻“美味的理由”的旅途：走访全国各地的食品生产现场，见证纳豆、酱油、鲣鱼干、海苔、鸡肉等日本引以为傲的食品的诞生过程，聆听食品生产者和加工商们的故事。在这一过程中，他渐渐发现，“美味”并不简单。

作者简介
樋口直哉 Naoya Higuchi，作家、厨师，1981年生于东京，毕业于服部营养专门学校。2005年以《再见美国》获得第48届群像新人文学奖，并入围芥川奖候选作品，由此开启作家生涯。其他作品有《大人不及格》（2014年被改编为电影）、《汤之国的公主》和《厨房战争》等。

美味的理由.jpg

美味的理由.pdf (2.77 MB, 下载次数: 273)

Lily_T · 发表于 2021-8-18 23:48:24

谢谢分享

hidear · 发表于 2022-1-26 01:45:56

hidear · 发表于 2022-1-26 01:45:58

sugus8460 · 发表于 2022-1-26 07:55:35

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watson · 发表于 2023-5-16 12:25:59

感谢分享！

sugus8460 · 发表于 2023-5-16 12:47:27

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tw54168 · 发表于 2023-5-16 16:28:02

感谢分享

tw54168 · 发表于 2023-5-16 16:28:04

感谢分享

tw54168 · 发表于 2023-5-16 16:28:08

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[生活时尚] 《美味的理由》【日】樋口直哉

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